Luffa-Gurke
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Die Luffa-Gurke gehört zu den Schwammkürbissen und hat ihren Ursprung hat sie in Zentralasien.
Auch wenn die Luffa hier nur als Schwamm bekannt ist, ist sie vielfältig. Im asiatischen und
Äquatorraum wird die Luffa-Gurke in jungem Stadium geerntet und roh oder gedünstet gegessen.
Geschmacklich erinnert das es etwas an Zucchini. Das gleiche gilt auch für die Blüten. Aus den
Samen kann Speiseöl gepresst werden. Die Pflanzen mögen einen sonnigen Standort und sollten
früh vorgezogen werden um eine gute Ernte zu erzielen.
Gewachsen im Freiland.
- Inhalt: 7 Korn
- Aussaat: ab März
- Saattiefe: 2 cm
- Optimale Keimtemperatur: 22-28 Grad
- Auspflanzen: Mitte Mai
- Keimfähigkeit: 4-6 Jahre bei guter Lagerung